干煎鳕鱼家常做法 干煎鳕鱼家常做法大全

  发布时间:2025-06-10 23:50:18   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 龙鳞鱼做法
  2. 龙利鱼的做法做法
  3. 龙利鱼家常做法王刚

龙鳞鱼做法

食材用料

龙利鱼1片姜,葱各5克

料酒5克食用油10克

蚝油5克白糖2克

方法步骤

1 ,视频龙利鱼解冻 ,龙利利鱼柳切斜刀  。鱼柳

2,法龙姜切丝,家常葱切段备用 。做法

3,视频龙利鱼放入盘中,龙利利鱼柳倒入料酒 ,鱼柳白糖腌制5分钟 ,法龙放入姜丝 。

4,蒸锅中烧开水 ,放入龙利鱼蒸10分钟。

5,蒸好的鱼,出锅 ,倒出盘中水分 ,放入葱,倒入蚝油  。

6 ,锅中倒入食用油,烧开,淋在鱼片上即可 。

龙利鱼的做法

材料

龙利鱼一条 ,葱,姜片,红辣椒丝,鱼露各适量

做法

1 、龙利鱼盘底垫葱段,放上鱼 ,再放姜片 。

2、开水上笼 ,中火蒸10分钟 ,关火,焖5分钟 ,取出 ,倒掉盘里水;

3、洒葱丝 、红辣椒丝,浇热油,淋上蒸鱼露即可 。

龙利鱼家常做法王刚

用料

主料:龙利鱼1片  ,鸡蛋1个

辅料 :橄榄油30毫升 ,黄油15克 ,淡奶油50克,柠檬汁1勺 ,淀粉适量  ,黑胡椒碎少许 ,盐5克

1、龙利鱼洗净,用厨房纸巾吸干水份,两面抹盐、黑胡椒碎腌制十分钟

2、鸡蛋打散,龙利鱼两面抹上蛋液

3 、蘸上干淀粉

4  、平底锅烧热,倒入橄榄油,中小火煎龙利鱼 ,煎完一面煎另一面,至两面金黄

5 、煎好摆盘

6、锅中放黄油、淡奶油、柠檬汁烧一个酱汁

7 、把酱汁淋在煎好的龙利鱼上用蔬菜和圣女果装饰一下,撒上黑胡椒碎

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