家常炒辣子鸡块的做法 ，家常炒辣子鸡块的做法大全

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本文目录

1. 西安李姐排骨炖土豆家常做法
2. 土豆怎么做好吃，排骨排骨红烧排骨土豆的土豆土豆家常做法
3. 排骨炖土豆的家常做法孙小厨

西安李姐排骨炖土豆家常做法

原料：土豆 、排骨、做法做法大蒜
、大全大全八角
、家常家常桂皮、草果、肉桂 、白芷
、花椒
、香叶 、生抽
、老抽
、盐、白糖 。

做法步骤
：

第1步、排骨切段用泡水，泡出血水后洗干净沥干水备用
。

第2步、土豆去皮滚刀切块备用 。

第3步
、大蒜切块备用 。

第4步
、沥干水的排骨加入盐、生抽、花生油，搅拌均匀后腌制15分钟
。（因为排骨没有焯水，所以要腌制一下。一是入味 ，二是去腥） 。

第5步
、起干净锅热油炒香大蒜后加入八角、白芷  、香叶 、桂皮 、草果、肉蔻、花椒炒香。

第6步、加入腌制好的排骨翻炒。

第7步、排骨变白后加入老抽 ，生抽 ，白糖翻炒均匀。

第8步、加入开水煮。

第9步、大火煮开后转小火煮至排骨肉质稍软。

第10步、加入土豆继续焖煮 。

第11步、土豆稍微可以咬动时转大火收汁 。

第12步、加入盐调味即可出锅
。

土豆怎么做好吃，红烧排骨土豆的家常做法

原料：猪排骨
、土豆、红烧酱油、盐、八角、大蒜 、姜、料酒。

做法步骤 ：

第1步 、排骨剁小块，洗净，入凉水锅中。

第2步 、大火煮开，去除杂质，然后用筷子直接从锅中捞出
，无需再冲洗 。

第3步 、锅中多倒些热水，倒入适量的红烧酱油、大蒜、姜片、八角，煮开。

第4步 、将焯水后的排骨入汤中，倒入料酒盖盖，小火焖炖。

第5步、土豆削外皮
，洗净
。

第6步 
、切成滚刀块 。

第7步、打开锅，筷子可以轻松扎透肉块。

第8步、将土豆块入锅中 ，翻拌均匀
，如果汤少，可以适当加一些热水，根据口味加盐。

第9步
、盖盖 ，小火焖至土豆软糯熟烂，关火盛出 。好吃
！

排骨炖土豆的家常做法孙小厨

1 、土豆100克切块 ，蒜5克切片
，水500毫升，冷水浸泡1小时；2、倒入排骨500克，酱油10毫升，料酒10毫升，姜1个，花椒5克
，八角1个
，桂皮1个
，葱1根，盐2克，水500毫升
 ，炖煮半小时 ，取出葱备用；3、另起锅倒入油50毫升 ，倒入蒜片 ，倒入土豆块，翻炒均匀 ，酱油15毫升 ，倒入排骨，倒入高汤100毫升，焖煮10分钟，撒上葱花5克，焖2到3分钟即可。

关于排骨土豆做法大全家常到此分享完毕，希望能帮助到您。

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